| 培训内容 | 什锦火锅（中华美食） | |
| 什锦火锅 特 点 | 什锦火锅：软、韧、香、脆；“什锦火锅”是传统名菜。选用海参、干贝、鲍鱼、诸腰子、熟猪肚为主料，配以其它辅料。成菜荤素相间，浓淡相宜，品种多样，富有营养，冬食去寒，夏食解暑，是高档海味佳肴。选料精细、品种多样、色彩缤纷、汤鲜味醇、营养丰富，是宴会不可缺少的一道佳肴。 | |
| 什锦火锅 底 汤 | ★什锦火锅老汤★新派麻辣底汤★创新香辣底汤★创新海鲜底汤★滋补药膳汤★新派酸辣底汤等。 | |
| 什锦火锅 食 材 | ★鲜虾★鲜鱿鱼卷★西餐火腿★金华火腿★熟鸡腿★肉馅★水发海参★猪腰子★发好干贝★白菜★发好鱼肚★猪肉丸子★水发鲍鱼★水发细粉条★熟猪肚★熟鸡肉★白菜★粉丝★油菜★香菇★海米★冬笋 | |
| 什锦火锅 味 碟 | ★芝麻酱★花生酱★腐乳★豆豉汁★海鲜汁★芥末汁★特味鲜酱汁★五香红油★五香麻油★香辣酱汁★麻辣酱汁★葱米★姜米★蒜蓉★香菜花等 | |
| 什锦火锅 食 材 | 荤菜类：★水发海参条★熟净鸡肉条★水发鱼肚条★干贝★鲍鱼★鱿鱼卷★虾片★火腿片★水海米★猪腰子★熟大肠片★炸虾扁★白肉★红肉★鱼肚块★鱼汆★★肉汆★鱼骨片★炸鱼条★炸铁雀★牛肉片等； 素食类：★菠菜段★龙须菜★冬笋片★油菜心★白菜片★炸豆腐★水发细粉丝等。 | |
| 培训课程 | 示范课： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的手法技巧，口味调料。 实操课： 1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 | |
| 培训学费 | 什锦火锅学费4800元。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间；中途不收任何费用。 √ 免学习资料费（配方资料，厨具物料调料资料清单，笔记本、笔等）。 √ 学习期间生活用品（独立储物柜，水杯，围裙，碗筷等）。 √ 免费三年技术升级。 √ 提供食宿：早餐自理，包中餐；每间宿舍都有空调，wifi,独立洗漱间，卫生间等，单人单床（免费床单被褥）；保洁阿姨定期清洁卫生。 | |
| 培训时间 | 老师一对一授课，包教包会,学会为止。一般5-8天左右，根据个人情况而定，直到完全掌握以上技术为止。 | |
| 郑重承诺 | 100%传授正宗配方；100%现场实践操作；100%支持免费技术升级；100%包教会。 | |
| 温馨提示 | 广大的新老朋友您们好！御美味知道您的钱来之不易，所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！因为您的成功，就是我们最大的成功！ | |