面团和内馅的比例作了大幅调整，皮薄馅多满足了消费者对馅料多的面包的渴求的心理。2)使用特殊配方使表皮非常的柔软湿润。3)每个克重控制在50克以内，方便了食量少的人士和儿童的购买。无它，因为该产品本身在细微处下的工夫没有白费，它传达了“物超所值”的理念。那么武义学蛋糕零基础课程要多久?武义学蛋糕课程零基础课程可以去新火焰西点烘焙培训学校了解。蛋糕课程学时：30-60天。

　　【新火焰简介】

　　义乌市新火焰西点烘焙培训学校，位于美丽的国际小商品市场义乌市农贸城中街17号7楼。是一所经相关部门批准成立以从事西点、咖啡、面包、翻糖蛋糕、韩式裱花、生日蛋糕、奶茶、创业指导培训机构。毕业学员免费介绍工作、免费上门提供创业指导，在校培训期间提供住宿，学员上课时老师可根据学员自身实际情况来灵活调整，来校同时报名两人，另一个人半价!学校课程丰富、师资力量完善、老师授课按课程表指导、手把手实操教学、确保学员掌握所学、包教包会、不会免费重学。

　　下面新火焰老师给大家分享一个草莓芝士蛋糕，一起学起来吧!

　　用料

　　奥利奥饼干碎80克、黄油50克、新鲜草莓若干(大约十几颗)、奶油奶酪250克、淡奶油150克、吉利丁片10克、原味酸奶130克、细砂糖40克

　　草莓芝士蛋糕6寸免烤的做法

　　所需配料如图，提前准备好。50g黄油隔热水融化，250g的奶油奶酪也可以一起放进去软化。把融化好的黄油倒入80g饼干碎搅拌均匀(饼干碎压成粉状比较好，我这个压的还不够碎)不过不影响食用。

　　搅拌均匀的饼干碎倒入模具，用勺子压实。草莓去蒂切平围着模具摆一圈。(铺好的饼底放入冰箱冷藏半小时，此时正好做芝士糊)

　　奶油奶酪隔热水软化后加入40g细砂糖，用打蛋器打顺。大概打成这样就可以了。10g吉利丁片提前几分钟用冷水泡一下

　　150g淡奶油隔水加热到50-60度(温热就好)。泡好的吉利丁片放入加热好的淡奶油搅拌至完全融化。130g原味酸奶倒入淡奶油里一起搅拌均匀(我用的是安慕希，换成等量的纯牛奶也可以)

　　奶油混合物分次倒入搅拌好的奶油奶酪里(每加一次搅拌一次到均匀了再加下一次)。一定要充分搅拌均匀，这样芝士才会口感均衡细腻。从冰箱取出冷餐好的饼底，倒入拌好的芝士糊盖过草莓直到模具装满。

　　这样芝士蛋糕就做好啦!盖上保鲜膜冷藏5个小时以上就可以吃了!一步就是脱模啦!从冰箱取出冷藏好的芝士蛋糕，用电吹风的热风沿着模具外面吹一圈。

　　再把模具放在一个瓶瓶罐罐上，从上往下脱下模具。这样就成功脱出一个完整的芝士蛋糕啦。顶部随便装饰一下，一个好看有好吃的芝士蛋糕就做好了。

　　想了解更多的西点、面包、蛋糕、咖啡、奶茶等的做法可以咨询新火焰老师，烘焙是一份甜蜜的事业，欢迎加入!学院常年面向：义乌周边、宁波、台州、金华市区、金华婺城区、金华金东区、兰溪、东阳、永康、浦江、武义、磐安、及全国各地区招生。

新火焰西点烘焙培训学校是一所经相关部门批准成立以从事西点、咖啡、面包、调酒、翻糖蛋糕、韩式裱花、欧式蛋糕、奶茶、甜品、冰淇淋、创业策划管理、门店经营推广、网络电商营销为主的合法专业培训企业。每年培训专业烘焙人才几百名，毕业学员免费介绍工作、免费提供创业指导、在校学习期间提供住宿【带洗浴设施、空调、WiFi】，来校报名两人同时报一个单科班学费享优惠，报全科班学费更享大优惠。学校课程丰富、师资力量完善、专业老师授课、按课程表实操教学、包学会、不会免费重学.