（波瑞德）西点烘焙主题店

合作费用

￥ 1.58万元

技术支持

1.西点蛋糕系列✿纸杯蛋糕✿水果蛋卷✿彩绘蛋糕✿熔岩蛋糕✿蛋糕胚✿爆浆蛋糕✿红丝绒蛋糕✿枣泥蛋糕✿浪漫甜心✿峰巢蛋糕✿布朗尼蛋糕；2.烘焙面包系列✿红豆吐司✿热狗面包✿椰子餐包✿全麦面包✿三文治✿奶酪片✿肉松包✿牛奶红豆✿奶酪面包✿肉松吐司✿牛油面包✿南霉物语✿甜甜圈✿台式菠萝包✿港式菠萝包✿维丝达✿毛毛虫面包✿辫子面包✿咸方包✿火腿三包✿培根芝士✿披萨；3.精致甜点系列✿泡芙✿蛋黄酥✿广式月饼✿麻薯✿葡挞✿马卡龙✿焦糖布丁✿舒芙蕾；4.曲奇饼干系列✿曲奇饼干✿蔓越莓饼干✿黄油曲奇饼干✿棋盘饼干✿香葱曲奇饼干✿罗马盾牌✿巧克力手指饼干✿牛轧糖✿姜饼✿猫舌饼干✿玛格丽特饼干✿杏仁瓦片✿奥利奥雪媚娘；5.庆典蛋糕系列✿祝寿蛋糕✿满月蛋糕蛋糕✿生日蛋糕✿婚庆蛋糕；

6.巧克力系列✿巧克力花卉✿巧克力圈类✿巧克力卷类✿巧克力棒类✿手工巧克力；

设备支持

✿特制不锈钢工作台✿商用发酵箱✿特制双层展示柜✿食品夹✿特制裱花翻糖器具整件套等。   

物料支持

✿工作服✿工作围裙✿工作帽✿工作口罩。

开业支持

✿电子版吊旗✿电子版海报✿电子版店面设计图✿电子版价格表✿电子版开业宣传单等✿品牌授权证书✿品牌开业资格证书。

运营支持

1.店铺：协助选址、商圈评估、策划制定产品组合、店铺菜单定价、规划店铺合理布局；2.技术培训：培训合作商指定人员，培训到熟练掌握技术技能、设备使用、学习期间内免费提供住宿中餐；3.运营培训：店长管理培训、店面管理系统培训、服务礼仪培训、材料选购和存储培训、卫生管理培训等；4.广告设计：菜单设计、灯箱设计、店内文化墙设计 宣传画设计、广告宣传单张设计 OTO广告图片设计； 5.装修设计：店面招牌设计、店内布局设计、水电安装设计、后厨布局设计；6.装修指导：装修费用预算、进水及排水施工方案、灯具开关插座布置方案、装修店内店外材料方案、系统施工方案；7.设备材料：公司提供明确的设备物资采购地点和信息，可委托公司代购，公司负责指导调试及发货；8.开业和运营指导：公司派相关人员到店带店，协助开业，协助运营到店面正式运营；9.营销支持：开业活动策划，淡旺季、节日，社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动策划，合作商可无偿分享。                        

盈利分析

A.日均进店消费顾客50人，人均消费45元，每月流水为50*45*30=67500元； B.食材成本为67500元*40%=27000元； C.每月房租6000元； D.水电每月2000元； E.人工成本2人*3500元/人=7000元； F.不可预计开支1000元； 则每月收入为67500-27000-5000-2000-7000-1000=25500元。

投资预算

A.店面（40-60平方）租金约6000元（押一付三则支出为2.4万元）；B.装修每平方600元*40平方=2.4万元，门头1500元，饰品1200元，文宣用品800元，合计2.7万元； C.吧台桌椅板凳等5000元； D.办证350元； E.流动资金5000元； 则开店投资金额为61350元。（店面投资大约3-4月收回投资）

备    注

可根据合作商及合作商当地消费者具体需求调整餐饮项目，以保证投资商最大利益！